Хирург Габриэль Уэстон выясняет, почему так много людей в наше время имеют лишний вес, и как можно бороться с этой проблемой. Она узнает, какую роль играют наши гормоны в контроле аппетита и участвует в новейшей операции, фундаментально меняющей отношение пациента к еде, влияя на работу его мозга. С удивлением она обнаруживает, что если у вас избыточный вес, то это не всегда ваша вина.